Tiziana Fochetti
Sono una biologa che si occupa di nutrizione e di igiene e sicurezza alimentare.
Da anni svolgo con passione l’attività di divulgazione scientifica; già nel marzo 2000 ho organizzato, ad Arezzo, una tavola rotonda, con il club Unesco, sui temi di biotecnologia e bioetica… e da allora non mi sono più fermata!
Gli incontri che propongo a Segni Concreti non vogliono essere barbose lezioni accademiche di biologia.
Vorrei toccare alcuni temi di stretta attualità, inerenti alla salute, al cibo, al benessere ed alla sostenibilità ambientale “in scienza e coscienza” (come diciamo noi biologi): partendo da quello che la ricerca ha dimostrato (e lontano dalle bufale che si leggono in rete), cercheremo insieme una strada percorribile per stare bene con se stessi e con l’ambiente, per scelte consapevoli anche quando riempiamo il carrello della spesa!!
Riflettere, per informarsi correttamente e scegliere consapevolmente
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MANGIO, MI NUTRO E… il cibo fra scienza, bufale del web e cattiva informazione
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SFIDA AI FORNELLI: natura contro industria, biologia contro chimica… Ma è proprio così?
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NUTRIZIONE E PREVENZIONE. I “princìpi” del buon vivere… senza andare ad Okinawa!!
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L’ETICHETTA: l’arma più efficace a difesa del consumatore. Impariamo a leggerla
Quando: 4, 11, 18, 25 marzo 2016 – ore 18:00 – 19:30 (ogni venerdì)
Dove: Sala Malala – Casa delle Culture di Arezzo – Piazza Fanfani – 52100 Arezzo
Info: Claudia Maffei – segniconcreti@gmail.com
